2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De taart is een traditioneel Bulgaars gerecht dat vaak aan onze tafels aanwezig is. De taart is geliefd bij iedereen en heeft vele variëteiten. Op deze manier wordt de traditie behouden, maar tegelijkertijd vernieuwd - we voegen nieuwe producten toe, verwijderen of vervangen andere.
De klassieke taart is gemaakt met zelfgemaakte korstjes, van die onze grootmoeders perfect dun maken, met veel eieren, vet en kaas.
Voeg yoghurt of koolzuurhoudend water toe. Tegenwoordig zijn maar weinig huisvrouwen bezig met het slijpen van korsten - het kan op vakantie gebeuren, maar in het dagelijks leven vertrouwen we allemaal op kant-en-klare korsten.
Ze zijn misschien niet hetzelfde als de zelfgemaakte, maar ze zijn ook heerlijk en de taart wordt geweldig. Hoewel de kaastaart een klassiek recept is, zijn er een paar dingen die we aan de vulling kunnen toevoegen om het op te frissen en te veranderen.
Een van de opties is om het te maken met wat groene bladgroenten - dok, brandnetel, zuring. Je hebt het misschien niet geprobeerd, maar het werkt best goed. Voeg een beetje kaas toe aan de groenten zodat ze niet ongezouten worden en de groenten zuur worden.
Daarnaast moet je je dok, brandnetel of zuring eerst in een beetje vet bakken. Als je het met zuring maakt, krijgt het een heel lichtzure smaak en in combinatie met de kaas wordt het geweldig.
Als u gele kaas gebruikt, krijgt u ook een geweldige taartvulling. Maar aangezien je een vrij grote hoeveelheid zult doen, kun je het mengen met een beetje kaas.
De gele kaas moet worden geraspt. Het is het beste om het op een grove rasp te raspen. Voeg een beetje basilicum of een beetje oregano toe - het past bij zowel kaas als gele kaas.
Als je een vleesliefhebber bent, kun je gehakt toevoegen - tot op zekere hoogte ziet het eruit als lasagne, maar nog steeds met traditionele taartbodems.
Je hebt een krop ui nodig om samen met het gehakt te bakken en een beetje zwarte peper naar smaak. U kunt uien vervangen door prei en een beetje hartig toevoegen als specerij. In plaats van gehakt kun je ook kip gebruiken.
Voor vegetariërs is het een goed idee om de taart te bereiden met gestoofde of gebakken groenten of met vegetarisch gehakt en tofu. Ongelooflijk smakelijke en zoete taart kan worden bereid met Turks fruit en gedroogd fruit, dat het beste vooraf in water geweekt kan worden.
De populaire taart met mayonaise kent vele variaties. Hier is een optie die je leuk zult vinden en waarin andere producten zijn:
Taart met mayonaise en ham
Benodigde producten: 1 pakje bladerdeeg, 1 doos tafelmayonaise, 150 g ham, 200 g kaas, 200 g gele kaas, 4 st. eieren, water, olie
Methode van voorbereiden: Om te verduidelijken dat als je geen ham wilt zetten, je worst naar wens kunt toevoegen. Het wordt ook heerlijk met worstjes. Snijd ze in kleine blokjes, plet de kaas en rasp de gele kaas - meng ze in een kom. Leg in een pan vet op de bodem en de bovenste twee bladeren en bestrooi met vulling. Schik de taart totdat de korsten en vulling gaar zijn.
Het is belangrijk om tot slot af te werken met de korstjes. Voeg geen vet toe tussen de bladeren, want dan gebruik je mayonaise. Giet in een aparte kom de mayonaise, 1 tl water en eieren - klop ze goed om een homogeen mengsel te verkrijgen.
Snijd vervolgens de taart in stukken en verwarm de oven voor op 180 graden. Giet de taart vlak voordat je hem in de oven zet met het ei-mayonaise mengsel. Bak tot ze goudbruin zijn.
Aanbevolen:
De Kalkoen - Het Verhaal Van De Meest Smakelijke Kersttraditie
Kerstmis- naast geschenken en familieplezier, komt het altijd met ten minste één kalkoen . Geroosterd, gevuld, met kool, kastanjes, aardappelen, rozijnen of paddenstoelen, het is een van de constante dingen die de feestdagen aan het einde van het jaar over de hele wereld ruiken.
Rijst - Verschillende Soorten, Verschillende Bereiding
Wit of bruin, volkoren, geblancheerd, met korte of lange korrels… Basmati, gluten, Himalaya, dessert… En meer, en meer - uit Azië, uit Afrika, uit Europa en een die in onze landen wordt verbouwd. Rijst bestaat in zoveel variaties en variëteiten dat het nauwelijks tijd zal zijn voor iemand om ze op te sommen, te lezen en te onthouden.
Smakelijke Desserts Met Appels
Appels kunnen worden gebruikt om zeer smakelijke en smakelijke desserts te maken, die een favoriet van uw hele gezin zullen worden. Chinese gekarameliseerde appels zijn een zeer effectief dessert. Je hebt zes appels nodig, een beetje citroensap, frituurolie, honderd gram bloem, een eetlepel zetmeel, drie eiwitten, honderdvijftig milliliter melk, tweehonderdvijftig gram suiker, een eetlepel sesamzaad, een beetje boter.
Smakelijke Recepten Voor Gebraden Kip Uit De Buitenlandse Keuken
De bereiding van geroosterde kip met de toevoeging van kruiden die niet typisch zijn voor de huiskeuken, kan er een smakelijke culinaire ervaring van maken. Zie hoe je vijf unieke en gemakkelijke recepten uit de buitenlandse keuken kunt bereiden voor een lekkere en smakelijke kip.
Verschillende Sappen Helpen Bij Verschillende Ziekten
Ongetwijfeld zijn vers geperste sappen van fruit en groenten buitengewoon nuttig voor het menselijk lichaam, vooral aan het einde van de winter, wanneer de natuurlijke reserves van het lichaam opraken. Ze zijn een geweldige bron van mineralen, glucose en fructose.
