2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Vandaag aardappelen zijn een van de belangrijkste producten die we op tafel zetten, maar ze kwamen pas aan het einde van de 15e eeuw in Europa aan, samen met de eerste schepen die terugkeerden uit Amerika.
Ze zijn afkomstig uit het Andesgebied en in deze landen zijn er meer dan 200 wilde variëteiten van de plant. Eetbare aardappelen zijn ook een verscheidenheid aan variëteiten, die verschillen in vorm en kleur.
Helaas, zoals elke plant, en de aardappel is ziek.
Aardappelziekten zijn onderverdeeld in 3 hoofdtypen - schimmel, bacterieel en viraal. Schimmels omvatten manna, zwarte bladvlekken, schurft, schurft en droogrot.
Bacteriën zijn blackleg en bacteriële zachtrot, en viraal - aardappelbladkrulvirus en variëteiten van Y-aardappelvirus.
Dit zijn de basisdingen die u hierover moet weten aardappelziektes.
Mana
Deze ziekte tast de stengels, bladeren en knollen aan en kan het gewas in ongeveer twee weken vernietigen als er niets wordt gedaan. Het verspreidt zich bij een relatieve luchtvochtigheid van 100% en bij een temperatuur van 21 graden Celsius.
Vermijden manna op aardappelen, gebruik rassen met een hoge ziekteresistentie. Kies gezonde zaden en vernietig aardappelen van onbekende oorsprong.
Vermijd het ophopen van afvalhopen in de buurt van de plantages en informeer naar de soorten fungiciden en hoe ze te gebruiken tijdens de verschillende stadia van de ziekte.
Zwarte bladvlekken
Deze zwarte vlekken op de bladeren, ook wel vroege mana of Alternaria solani genoemd, zijn concentrisch groeiende ringen met een onregelmatige vorm. Hun kleur is zwart of donkerbruin en hun grootte varieert van enkele millimeters tot twee centimeter. Aangetaste bladeren vallen meestal af voordat de doelen zijn bedekt met vlekken.
Schimmelinfectie bij aardappelen overleeft in de grond in de vorm van sporen op bladafval en wordt gedragen door wind en water.
Het kan het aardappelgewas aantasten in elk ontwikkelingsstadium. De gunstige temperatuur voor vroege mana ligt tussen de 10 en 35 graden Celsius. Gebruik niet-geïnfecteerde zaden en geschikte fungiciden om de ziekte onder controle te houden.
Schurft
Deze ziekte verslechtert de kwaliteit van aardappelen. Het tast de schil van aardappelen aan en komt voor bij lagere temperaturen en een breed scala aan bodems.
Dit aardappelziekte komt tot uiting in de vorming van ruwe stervormige laesies op de knollen en als ze worden geoogst in nog vochtige grond, wordt een witgrijze sporenlaag gevormd op de littekens, die verdwijnt nadat het oppervlak is opgedroogd.
Sommige aardappelrassen zijn vatbaarder voor deze ziekte dan andere. Het heeft geen invloed op de kwantiteit, maar alleen op de kwaliteit van de oogst. Gebruik resistente rassen om de ziekte onder controle te houden en vermijd zandgronden met een hoge pH. Gebruik geschikte meststoffen en meststoffen en houd de voren vochtig tijdens de kiemperiode.
korstvorming
Deze ziekte is zwarte vlokken op het oppervlak van aardappelen. Het vermindert de opbrengst aanzienlijk, verslechtert de vorm van de knol en is ook de oorzaak van groene aardappelen.
Deze harde zwarte schubben hebben meestal een diameter van 1 tot 5 mm en een lengte van 1 tot 10 mm, maar kunnen volledig bedekt zijn met een zwarte coating.
Dit type ziekte overleeft in opslag en in de bodem. De temperatuur van 10 graden Celsius is gunstig voor de ontwikkeling, want dan ontwikkelen de spruiten zich langzamer en heeft de schimmel de tijd om aardappelen te infecteren.
Om aardappelziekte te voorkomen, poot geen aardappelen bij lage bodemtemperaturen en gebruik niet-aangetaste zaden.
Kies voor het planten rotte zaden en plant ze ondiep zodat er geen tijd is om de infectie te verspreiden. Raadpleeg een agronoom om geschikte fungiciden te selecteren.
Droogrot
De schimmelinfectie Fusarium sulphureum en Fusarium solani var coeruleum kan zowel in de knollen zelf als in de bodem ontstaan.
Deze ziekte begint meestal na de oogst en vermindert de opbrengsten aanzienlijk. Het verzamelen van verwondingen zijn potentiële brandpunten van infectie die kunnen worden geïnfecteerd.
Als gevolg van droogrot kunnen knollen besmet raken met secundaire indringers zoals schimmels. De ziekte begint met kleine bruine vlekken op de schors die zich ontwikkelen tot holtes in de knol. De schors wordt gerimpeld en vervormd. Temperaturen tussen 15 en 20 graden Celsius en relatieve vochtigheid zijn het meest gunstig voor rot.
Om aardappelziekte te voorkomen, gebruikt u niet-geïnfecteerde zaden, beschermt u de knollen tegen verwondingen tijdens de oogst en zorgt u voor voorwaarden voor de genezing van verwondingen door te zorgen voor een geschikte temperatuur. Bij het bewaren van aardappelen controleren met de nodige chemicaliën.
Zwarte voet
De symptomen van deze ziekte en stengelrot zijn moeilijk te onderscheiden. Zwarte voetziekte komt voor in gebieden met matig koele klimaten bij temperaturen tussen 18 en 20 graden Celsius.
Rot begint in de knol en ontwikkelt zich op de stengel, die zwart wordt. Deze ziekte kan op elk moment leiden tot milde rotting vanwege de interactie met bacteriën. De symptomen van verschillende soorten kunnen verschillen.
Stengelrot treft meestal aardappelen die in warme klimaten worden gekweekt. Het wordt gekenmerkt door rot van de stengel en knol. Het is waterig en geurloos. In de warmste periode van de dag verdorren de toppen van de planten en is het proces omkeerbaar, maar onder ongunstige omstandigheden kan dit leiden tot necrose.
Gebruik voor een succesvolle preventie tegen zwartpoot- en stengelrot geen besmette partijen en volg strikt alle sanitaire maatregelen tijdens de teelt. Maak de machines na gebruik schoon en verwijder geïnfecteerde knollen. Houd ze uit de buurt van gewassen.
Bacteriële zachte rot
Dit type rot wordt veroorzaakt door een bacterie genaamd Erwinia carotovora en leeft in elke grondsoort. Gunstige omstandigheden voor de bacterie zijn de natte grond tijdens teelt en opslag in vochtige ruimtes.
Symptomen van de eerste infectie zijn kleine bruin-geelachtige ovale gebieden. Als de aardappelen aan het begin van de ziekte worden verwijderd, kan de ziekte worden gestopt, maar het is belangrijk om de aardappelen op een droge plaats te bewaren. Als gevolg van de ontwikkeling van de ziekte worden de knollen bedekt met een gladde vloeistof en hebben ze een onaangename geur.
Chemisch middelen om deze ziekte op aardappelen aan te pakken zijn niet bekend, maar als preventieve maatregel kunt u voorkomen dat de grond onder water komt te staan, geïnfecteerde knollen verwijderen en op een droge en koele plaats bewaren.
Aardappelbladkrulvirus
Het PLRV-virus is over de hele wereld verspreid. Het virus valt gewassen al op jonge leeftijd aan en kan de opbrengst halveren.
De symptomen van de ziekte beginnen met de bladeren die naar binnen draaien en geel worden. Symptomen op de knollen verschijnen bijna niet, maar met de ontwikkeling van de ziekte wordt de hele plant hard en verdorren de bladeren.
Het virus wordt alleen verspreid door bladluizen.
Gebruik alleen zaden van bewezen oorsprong om de ziekte te voorkomen. Als de planten ziek worden, verwijder dan de geïnfecteerde in de beginfase en vernietig ze. Gebruik bij bladluizen direct een insecticide.
Soorten Y-aardappelvirus
Het is een van de gevaarlijkste virussen voor aardappelenomdat het gemakkelijk wordt overgedragen en grote opbrengstverliezen veroorzaakt.
De combinatie met andere virussen kan de opbrengst tot 70% verminderen. Ze worden overgedragen door verschillende soorten bladluizen, met als belangrijkste vector de perzik-aardappelluis.
Gebruik om het virus te voorkomen alleen zaden van bewezen oorsprong, kweek aardappelen in een virusvrije omgeving en verwijder geïnfecteerde planten zo vroeg mogelijk. Besproei de gewassen wekelijks met minerale oliën en oogst op tijd.
