2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Na calcium is fosfor het tweede meest voorkomende mineraal in het menselijk lichaam. Het is van levensbelang voor het menselijk lichaam. Fosfor komt in de natuur niet in vrije staat voor. Het is zeer reactief.
Fosfor is erg belangrijk voor de botvorming en de water-elektrolytenbalans in het menselijk lichaam.
Fosfor is 1% van het lichaamsgewicht van een persoon. Dit betekent dat er in het lichaam van een volwassene ongeveer 600-700 gram fosfor zit. Het grootste percentage van deze fosfor bevindt zich in de botten. Dat is ongeveer 85%. In bot is fosfor in de vorm van hydroxyapatiet. En de overige 15% zit in het bloed, de spieren en de zenuwen.
Het is zeer zeldzaam om te observeren fosfortekort. Het wordt in de meeste voedingsmiddelen aangetroffen en daarom is het tekort zo zeldzaam.
De beste bronnen van fosfor zijn vis, eieren, kip, pompoenpitten, volle granen, noten, biergist, zemelen, knoflook, maïs, peulvruchten en cacao. Voedingsmiddelen met meer eiwitten bevatten grote hoeveelheden fosfor.
Fosfortekort wordt waargenomen de volgende symptomen: hart- en ademhalingsfalen, spierzwakte en minder vaak toevallen en coma.
Gevoelloosheid van de ledematen, aanleg voor de vorming van nierstenen, angst, spierspasmen, verlies van eetlust, bloedarmoede, vatbaarheid voor infecties, botten worden broos en broos. Bij kinderen kan fosfortekort leiden tot groeiachterstand of stilstand.
Fosfortekort treedt op meestal bij mensen die lange tijd strikte diëten volgen of bij vegetariërs.
Ook langdurig gebruik van maagzuurremmers en alcoholmisbruik kunnen: leiden tot fosfortekort. Mensen die ook heel weinig zout eten bedreigd door fosfortekort.
In het menselijk lichaam zijn fosfor en calcium nauw verwant. Ze worden samen gevonden in het bloedserum. Om de juiste chemische balans tussen de twee elementen te behouden, heeft het menselijk lichaam twee keer zoveel calcium nodig als fosfor. Verhoogde fosforniveaus zijn ook gevaarlijk.
