2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
de paardebloem / Taraxacum officinale / is een meerjarige kruidachtige plant met melksap. Het wordt gevonden in weiden en grasrijke plaatsen, langs beken in heel Bulgarije. Paardebloem staat al sinds de oudheid bekend als geneeskrachtig kruid, het wordt de balsem van de zonnestralen genoemd. Dit is geen toeval - paardenbloem helpt bij veel ziekten.
De paardenbloem heeft een sterk verkorte steel en een goed ontwikkelde wortel. De bladeren zijn veervormig ingesneden, gerangschikt in de vorm van een rozet. Vanuit het midden van de rozet begint een kale en holle bladloze stengel te groeien, die 5-30 cm hoog is en eindigt in een kleurrijke, goudgele mand. De bloemen zijn linguaal en de zaden zijn spoelvormig, voorzien van een vlieger. Alle delen van de paardenbloem, samen met de wortels, zijn bruikbaar.
Samenstelling van paardebloem
Het bovengrondse deel van paardenbloem bevat flavoxanthine, luteïne, tin, arnidol, fapanediol, lactocerol, choline, asparagine, vitamine B1, C en D, evenals provitamine A. Paardenbloemmelksap bevat de bittere stof taraxacine.
De wortels van paardebloem bevatten de triterpeenverbindingen taraxasterol, taraxerol en pseudotaraskerol, evenals taraxacine, inuline en rubber. Ze bevatten vetten, die zijn samengesteld uit glyceriden van palmitinezuur, linolzuur, cerotinozuur, oliezuur en andere zuren, inositol, mannitol en choleïne.
Verzamelen en bewaren van paardenbloem
Zoals gezegd worden alle delen van de paardenbloem gebruikt. De wortels worden verzameld in de herfst en de zomer, en de bladeren rond de bloei - in het voorjaar en de vroege zomer. Na verzameling worden ze gedroogd en bewaard op een koele en droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Paardebloem in de keuken
In sommige landen wordt paardenbloem doelbewust gekweekt als een culinaire plant. De bladeren worden gebruikt voor een heerlijke lentesalade, die uitermate geschikt is voor lentemoeheid en beriberi. Naast salade wordt paardenbloem gebruikt om gezonde thee en sommige soorten jam te maken.
Om een salade van te maken paardebloem, laat de bladeren 30 minuten weken in lauw water. De andere optie is om ze te koken totdat ze van kleur veranderen. Dit verwijdert hun bittere stoffen. Snijd vervolgens de bladeren en breng op smaak met olijfolie en citroen. Voeg gehakte groene uien, dille, peterselie en een paar olijven toe.
Het blijkt dat paardenbloem ook een geweldig kruid voor soep kan zijn. Week de paardenbloemblaadjes in gezouten water, laat ze uitlekken en hak ze fijn. Voeg dille, citroensap en peterselie toe. Breng je soepen op smaak met dit mengsel.
Voordelen van paardenbloem
De belangrijkste werking van het kruid is gericht op het verbeteren van de leverfunctie. Bovendien heeft het een zeer goede diuretische, choleretische en anthelmintische werking, stimuleert het de eetlust.
Het overheadgedeelte van paardebloem wordt gebruikt om de bovenstaande aandoeningen te behandelen. De helende werking is te danken aan de organische zuren, bittere stoffen en glycosiden in paardenbloem. Paardebloem versterkt de werking van de alvleesklier en verhoogt de afscheiding van insuline, vermindert de hoeveelheid slechte cholesterol in het bloed.
Paardebloem helpt bij leveraandoeningen, aambeien, urinewegaandoeningen, maag- en darmaandoeningen, werkt als een diureticum. Het kruid is zeer nuttig bij milde vormen van diabetes. Het wordt gebruikt voor hoest, constipatie, ziekten van de milt, jicht, ontsteking van de darmen, gas, bloedarmoede, bloedsputum, om de bloeddruk te reguleren. Verse bladeren van paardebloem worden gebruikt voor de behandeling van bloedarmoede, vitamine C-tekort, diabetes en atherosclerose.
de bladeren van paardebloem verlichten premenstrueel syndroom, vochtretentie als gevolg van hart- en vaatziekten, chronische reuma, artritis. Ze kunnen worden gebruikt voor acne, koorts en metabole onbalans.
Volksgeneeskunde met paardenbloem
Om een leverziekte te behandelen, kook 2 el.vertrekt vanaf paardebloem ongeveer 5 minuten in 500 ml water. Drink na het uitpersen van het afkooksel 100 g voor de maaltijd.
In geval van vochtretentie en nierproblemen, kook 1 eetl. gedroogde bladeren met 1 tl. kokend water en dek af gedurende 10 minuten. Drink 's morgens en' s avonds een glas.
Meng bij een lage toon geroosterde paardenbloemwortels met jam naar keuze. Neem 1 eetl. voor de maaltijd gedurende 10 dagen.
In geval van indigestie, giet 2 el. fijngehakte wortels met 250 ml water en 8 uur laten staan. Zeef het extract en drink het binnen een dag in kleine slokjes op.
Schade van paardenbloem
De vroege lentebladeren van paardebloem ze kunnen op een salade worden gemaakt, maar moeten toch niet te lang worden ingenomen, omdat spijsverteringsstoornissen kunnen optreden.
Aanbevolen:
Paardebloem: Een Onschatbare Bron Van Vitamines En Antioxidanten
Paardebloemen zijn planten die we vaak in tuinen en parken aantreffen. Veel mensen hechten er niet veel belang aan, maar in feite hebben ze helende eigenschappen die het overwegen waard zijn. daarom paardebloemen zijn een echt geschenk van de natuur.
Paardebloem Jaagt Op Gifstoffen En Vetten
Paardebloem is een van de meest bruikbare en gemakkelijk toegankelijke planten. Een van de meest voorkomende acties is diuretica. Drinken radijs thee / paardebloem bladeren / helpt overtollig vocht uit het lichaam te verdrijven. Samen met hen het lichaam verwijdert ook veel gifstoffen en schadelijke stoffen en dus wordt er een fundamentele interne reiniging gedaan.
Paardebloem Doodt Kankercellen In 48 Uur
Paardebloem is een plant die we allemaal goed kennen en favoriet bij kinderen. Hoe gewoon het ons ook lijkt, het blijkt dat het unieke eigenschappen heeft. Paardebloem komt overal voor - in tuinen, parken en weilanden. Iedereen kan het gemakkelijk krijgen.
