Culinaire Tips Voor Het Koken Van Groenten

Video: Culinaire Tips Voor Het Koken Van Groenten

Video: Culinaire Tips Voor Het Koken Van Groenten
Video: Groentesoep maken – #recept – #Allerhande 2024, December
Culinaire Tips Voor Het Koken Van Groenten
Culinaire Tips Voor Het Koken Van Groenten
Anonim

Om de bonen snel te koken, moet je er koud water overheen gieten en ze meteen koken. Op het moment dat het kookt, giet je wat meer koud water.

Herhaal dit vier keer. Na veertig minuten zijn de bonen, die over het algemeen vrij moeilijk te koken zijn, helemaal gaar.

Gebruik een open bakje om de bonen te stoven. Stoof je de bonen onder een deksel, dan worden ze donker van kleur. Bonen worden het best gestoofd in een aarden pot.

Erwten moeten twee uur in water worden geweekt en pas daarna worden gekookt. Zo bereid, worden de erwten extreem mals van smaak en smelten ze in de mond.

Voeg tomatenpuree niet rauw aan de soep toe, want dan krijgt deze een bittere smaak. Het is verplicht om het licht te braden, dan zal de smaak van de soep rijk en rijk zijn.

Houd er bij het maken van een salade van gekookte aardappelen rekening mee dat één aardappel genoeg is voor één persoon. Het is goed om gekookte aardappelen te combineren met gekookte eieren.

Erwten Yahnia
Erwten Yahnia

Als u rode bieten als salade gebruikt, giet de gehakte bieten dan met olie, meng goed en voeg dan pas de overige componenten toe. Zo behouden de bieten hun kleur.

Om de aardappelen goed te koken en ze heerlijk van smaak te hebben, voeg je een half kopje melk toe aan het water waarin ze gekookt zijn. Dit geldt echter alleen voor geschilde aardappelen.

Gebruik bij het koken van broccoli gezouten water en laat de broccoli niet langer dan vijf minuten koken, zodat deze zijn rijke groene kleur niet verliest.

Aanbevolen: