2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Is het ooit bij je opgekomen om een kopje zwarte koffie te combineren met? aardappelpuree? Zo niet, dan is het tijd om deze combinatie te proberen, vertelde een Britse wetenschapper aan de Independent.
Aardappelpuree op het eiland wordt meestal geserveerd met jussaus, maar een recente studie beweert dat je echt meesterschap zult tonen als je een beetje koffie toevoegt.
Natuurkundige Sebastian Annert van de Universiteit van Cambridge heeft een groot deel van zijn professionele carrière gewijd aan de studie van ongebruikelijke voedselcombinaties.
Hij ontdekte dat de meeste voedingsmiddelen in de westerse keuken vrij kunnen worden gecombineerd omdat ze dezelfde aromatische moleculen hebben. Hierdoor kunnen ze elkaar perfect aanvullen.
De natuurkundige zegt dat je je niet moet beperken tot het experimenteren met nieuwe smaakcombinaties, want het voedsel dat we dagelijks eten is perfect te combineren, waardoor de kans op fouten minimaal is.
Dr. Annert zegt dat hij het voor de eerste keer heeft geprobeerd de combinatie van aardappelen en koffie in een elite Parijse restaurant, waar hij een dessert van de producten in kwestie werd geserveerd.
Bij de eerste hap voelde hij dat ze elkaar perfect aanvullen en sindsdien maakt hij aardappelpuree met koffie in plaats van verse melk.
De natuurkundige biedt ook andere zeldzame combinaties aan, zoals varkensvlees met vanillesaus en mosselen met aardbeien, die volgens hem goed samengaan.
Ze worden vaak op deze manier geserveerd in Oost-Aziatische landen, waar ze grote fans zijn van niet-traditionele combinaties tussen zoet en zuur.
Aanbevolen:
8 Groenten Waar Je Nog Nooit Van Hebt Gehoord
Je denkt dat je niet van groenten houdt. Misschien zijn je opties gewoon beperkt. De waarheid is dat de wereld vol zit met voedzame, gezonde en geurige wortels, stengels en bladeren, waarvan je de meeste waarschijnlijk nog nooit hebt geprobeerd.
Doe Deze Dingen Nooit In De Blender! Nooit
In dit artikel presenteren we je 6 dingen die je nooit in je blender mag doen. Hij is een buitengewoon goede vriend in de keuken, een geweldig keukenapparaat dat je werk gemakkelijker maakt. Hiermee kunnen zoveel verschillende gerechten en drankjes worden gemaakt dat toch iedereen zo lang mogelijk zijn eigen gerechten wil gebruiken.
Het Restaurant Waar Je Nooit Weet Wat Ze Je Zullen Serveren?
Een van de meest vervelende dingen die je kunnen overkomen als je uit eten gaat, is dat de ober je bestelling vergist. Toch zit hier iets positiefs in - dus je kunt een onbekende specialiteit proberen en toevoegen aan je lijst met favoriete gerechten.
De Rare Sauzen Van Sommige Landen Waar Je Nog Nooit Van Hebt Gehoord
Het eten zal altijd lekkerder zijn met een dosis goede saus, en terwijl in ons land de gerechten vaak vergezeld gaan van ketchup en mayonaise, gebruiken ze in andere landen meer ongebruikelijke sauzen om op smaak te brengen. Bananenketchup In de Filippijnen maken ze een nogal vreemde maar heerlijke ketchup van bananen, suiker en azijn.
Waar Of Niet Waar: Kanker Bestrijden Met Vers Vruchtensap
De 37-jarige Natasha Grindley van Liverpool zegt dat ze kanker heeft verslagen door al het vette voedsel dat ze vóór de diagnose at te vervangen door verse vruchtensappen. In 2014 hoorde Natasha van haar artsen het gruwelijke nieuws dat ze maagkanker had en nog maar enkele weken te leven had omdat ze in de terminale fase van de ziekte was.
