2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Je bent een jonge moeder of student, tijd voor Koken mis je? Of misschien weet je gewoon niet hoe je moet koken, maar wil je je dierbaren een plezier doen met heerlijke gerechten? We hebben culinaire trucs verzameld waarmee u elke culinaire taak kunt voltooien.
1. Om te voorkomen dat de pasta tijdens het koken gaat plakken, moet u de verhouding - per 1 liter water - 100 g pasta aanhouden;
2. Als u de hele vogel wilt braden, plaatst u het braadkarkas, bij voorkeur met de borst naar beneden. Het sap blijft dus binnen en de meeste vleesdelen worden zeker gebakken;
3. Voeg 1 eetl. toe om de rijst kruimelig te houden. azijn of citroensap;
4. Voor een geurige korst bij het braden moet het vlees 15 minuten voor het koken worden ingesmeerd met zure room of zout water;
5. Om eiwitten snel in schuim te veranderen, moeten ze koud zijn als ze worden opgeklopt. Maar als je de dooiers breekt, integendeel - ze moeten warm zijn. Het is het beste om de dooiers samen met de suiker tot schuim te kloppen;
6. Je krijgt een weelderig eimengsel als je 2 eetlepels aan de eieren toevoegt voordat je ze gaat kloppen. koud water;
7. Om het gehakt sappiger te maken, moet je suiker toevoegen in een verhouding van 1 el. per 1 kg gehakt;
8. Hard vlees wordt zachter als je het marineert met yoghurt of bier;
9. Als je een cake met rozijnen maakt, moet je de rozijnen wassen en in bloem rollen. Na het bakken worden ze gelijkmatig in het deeg verdeeld;
10. Als je de soep te zout maakt, haast je dan niet om hem weg te gooien. Kook de bonen in de soep in een kookzak - ze zullen het overtollige zout opnemen;
11. Om gestoofde groenten helder en sappig te maken, voegt u tijdens het koken koolzuurhoudend mineraalwater toe in plaats van water;
12. Om te voorkomen dat de voedselverpakkingsfolie scheurt en aan uw handen blijft plakken tijdens het verpakken, kunt u deze het beste in de koelkast bewaren;
13. Vermijd je bietengerechten omdat je bang bent om je handen te bevlekken? Rauwe aardappelen zullen je redden. Veeg je handen af met vers gesneden aardappelen en was ze zoals gewoonlijk onder stromend water. Er zal geen spoor van bieten zijn;
14. Je weet niet hoe je de kaas dun moet snijden - probeer het met een dunschiller;
15. Houd je van pasta, maar heb je geen tijd om op het fornuis te staan? Als u uw huis een paar uur verlaat, plaatst u de pasta in schoon water. De pasta, minimaal 1 uur geweekt, wordt 1 minuut in kokend water gekookt;
16. Wil je gebakken aardappelen klaarmaken en staan de gasten voor de deur? Snijd de geschilde aardappelen in schijfjes en leg ze 5 minuten in de magnetron, daarna in de oven - tot ze gaar zijn. De baktijd zal korter zijn;
17. Om bieten sneller te koken, moet u ze schoonmaken en wassen. Prik het op verschillende plaatsen met een vork en doe het in een bakzak. Plaats de zak 15-20 minuten in de magnetron.
Aanbevolen:
Een Paar Tips Voor Een Gezond Ontbijt
Hoewel u niet de gewoonte heeft om te ontbijten, moet u geleidelijk aan uw lichaam en geest leren dat het ontbijt echt het belangrijkste van de dag is. Het laadt het lichaam op met energie die overdag gemakkelijk wordt verbrand. Het overslaan van de eerste maaltijd van de dag is een fout die veel mensen dagelijks maken.
Een Paar Tips Voor Heerlijke Gebraden Kip
Om de geroosterde kip nog lekkerder te maken, moeten enkele subtiliteiten in acht worden genomen. De belangrijkste daarvan is het kiezen van de juiste kruiden en producten om de smaak van de kip te verbeteren. Dragon, rozemarijn, komijn en hoe extravagant het ook klinkt, kaneel en gember gaan perfect samen met malse kip.
Koken Met Een Roos: Een Paar Praktische Tips
Je wordt 's ochtends wakker na een feestje thuis, de tafel is een puinhoop en helaas staan er nog een paar glazen op de bodem van de open flessen wijn. En je zegt tegen jezelf dat je niet zoveel had moeten openen roos . Vraagt u zich af wat u moet doen - of u ze terug in de koelkast moet zetten of dat u ze ergens voor kunt gebruiken.
Citroen: Een Paar Tips Voor Het Bewaren En Consumeren Ervan
Hoewel zo beroemd, de citroen zit vol verrassingen. Verfrissend en nuttig, deze zeer zure citrus kan heel lekker zijn, geperst in water en gezoet met suiker. Iedereen weet dat het vol vitamine C zit, maar het bevat ook ijzer, calcium en mineralen, waardoor het een krachtige energieleverancier is voor iedereen, ongeacht de leeftijd.
Een Paar Ideeën Voor Een Snel Diner
Niet elke werkende vrouw heeft tijd om 's avonds een heerlijk en vers diner voor zichzelf en haar gezin te bereiden. In feite is de waarheid dat maar heel weinig dames die zich op hun carrière hebben gericht, geïnteresseerd zijn in koken en de tijd nemen om dit te doen.
