Samenstelling Van Eieren

Samenstelling Van Eieren
Samenstelling Van Eieren
Anonim

Eieren zijn buitengewoon nuttig voor de menselijke gezondheid, vooral voor degenen onder ons die niet allergisch zijn voor de eiwitten die erin zitten.

Ze bevatten veel vitamines en mineralen. De vitaminesamenstelling bevat vitamine A, wat nuttig is voor de gezondheid van de huid en het immuunsysteem, vitamine B2 en B12, die de energiestofwisseling, rode bloedcellen en het zenuwstelsel ondersteunen. Eieren bevatten ook vitamine B5, wat ook goed is voor de geestelijke gezondheid van mensen, vitamine D, waarvan we weten dat het gezonde botten en tanden in stand houdt, en vitamine E, dat de voortplanting, het zenuwstelsel en de spieren ondersteunt.

Eieren zijn rijk aan biotine, belangrijk voor huid en haar, en aan choline, dat het vetmetabolisme en de leverfunctie ondersteunt. Het gehalte aan foliumzuur in eieren is ook erg waardevol, waardoor ze nuttig zijn voor consumptie door zwangere vrouwen. Dit komt omdat vitamine B9 de bloedvorming en de groei van embryonaal weefsel bevordert.

Ze zijn ook rijk aan jodium, belangrijk voor de functie van de schildklier, ijzer - voor de aanmaak van rode bloedcellen en de overdracht van zuurstof in het lichaam, fosfor, eiwit en selenium. Door regelmatig eieren te eten, krijg je ook aanzienlijke hoeveelheden omega-3-vetzuren binnen, die belangrijk zijn voor de gezondheid en het gezichtsvermogen van de hersenen.

Eieren worden beschouwd als een van de meest eiwitrijke voedingsmiddelen, met een gemiddeld zwaar ei van 44 gram dat 5,53 gram eiwit en slechts 63 calorieën bevat. En het vetgehalte komt voornamelijk van de dooier, die gelijk is aan 9%.

Eieren
Eieren

Het cholesterol in eieren is gelijk aan 164 mg als het ei gemiddeld 44 gram weegt. Deskundigen zijn onvermurwbaar dat verzadigde vetten in kleine hoeveelheden aanwezig zijn en dat hun effect op het totale cholesterol verwaarloosbaar is.

Vanwege de rijkdom en verscheidenheid aan ingrediënten, wordt aangenomen dat eieren zeer gunstig zijn voor de gezondheid van spieren en hersenen. Ze geven ook veel energie en zorgen voor een gezond immuunsysteem.

Er zijn ook studies die wijzen op eieren als middel om het cardiovasculaire systeem en de ogen te beschermen. En dankzij het hoge gehalte aan eiwitten zijn eieren ook een middel om het lichaamsgewicht te reguleren.

Aanbevolen: