Bewaar Je Groenten In Plastic Zakken? Daarom Moet Je Stoppen

Video: Bewaar Je Groenten In Plastic Zakken? Daarom Moet Je Stoppen

Video: Bewaar Je Groenten In Plastic Zakken? Daarom Moet Je Stoppen
Video: Zó bewaar je bladgroenten langer in de koelkast 2024, September
Bewaar Je Groenten In Plastic Zakken? Daarom Moet Je Stoppen
Bewaar Je Groenten In Plastic Zakken? Daarom Moet Je Stoppen
Anonim

Ondanks alle waarschuwingen over hoe schadelijk plastic tassen zijn voor het milieu, gebruiken de meesten van ons ze nog steeds. Ze zijn goedkoop, gemakkelijk te gebruiken en gemakkelijk toegankelijk. In werkelijkheid zijn ze zo'n groot deel van ons dagelijks leven geworden dat winkelen en het opslaan van producten zonder hen onmogelijk lijkt.

Een perfect voorbeeld hiervan is onze keuken. Velen van ons kopen groenten in plastic zakken en bewaren ze daarin. Het is echter belangrijk om te weten dat het op deze manier bewaren van deze producten een gezondheidsrisico met zich meebrengt.

De meesten van ons geloven dat groenten en fruit langzamer bederven en langer vers blijven als ze in een airbag worden bewaard. Maar in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, hebben producten ook ademruimte nodig.

Dus ze in luchtdichte plastic zakken bewaren zonder ruimte te laten om te ademen is niet het beste idee. Een betere optie is om ze op te bergen in netzakken of open papieren zakken.

groenten in een papieren zak
groenten in een papieren zak

Nylon is ook een combinatie van chemicaliën. Extreem gevaarlijk voor het lichaam zijn bisfenol A en ftalaat. Helaas komen ze veel voor in plastic zakken.

Wanneer groenten en fruit langer dan 24 uur in een zak worden bewaard, komen er gevaarlijke chemicaliën in hen en vervolgens in ons lichaam. Studies tonen aan dat deze chemicaliën worden geassocieerd met weefselveranderingen, genetische schade, vroege puberteit en hormonale veranderingen.

Last but not least, plastic zakken zijn een perfecte omgeving voor bacteriën om te groeien. Dit is vooral het geval als er voedsel in zit zonder toegang tot lucht.

De zakken worden een ideale broedmachine voor gevaarlijke micro-organismen die gemakkelijk ernstige ziekten kunnen veroorzaken. En als ze breken, bestaat het gevaar dat de reeds gevestigde bacteriën zich verspreiden naar andere voedingsmiddelen in de koelkast.

Aanbevolen: