2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Producenten van uien uit het dorp Banichan staan erop dat hun product wordt toegevoegd aan de lijst van beschermde voedselnamen in de campagne Om de Bulgaarse smaak te beschermen.
Het certificaat van dit type garandeert de kwaliteit van de producten en het dorp Banichan is van mening dat hun ui uniek genoeg is om zijn plaats te verdienen tussen de andere voedselproducten die worden beschermd door de geografische naam.
Rumyana Dzhibova, secretaris van de Chitalishte in Banichan, vertelde Darik over het initiatief.
In het dorp loopt al een voorlichtingscampagne, waarna een Vereniging van Banich Bollenproducenten wordt opgericht. Er worden twee soorten uien geproduceerd - wit en rood, wat geschikt is voor salades.
Het planten van deze ui is specifieker, zeggen telers. Het wordt gedaan met zaailingen, vereist speciale grond en veel water.
De producenten van het Banichan-product zijn vastbesloten om de certificeringsprocedure uit te voeren in samenwerking met de Bulgaarse tak van de SlowFood-organisatie. Zo kunnen ze deelnemen aan de campagne van de Europarlementariër Momchil Nenkov - Om de Bulgaarse smaak te beschermen.
Tot nu toe staat op de lijst met kandidaten voor een beschermde naam het vlees van een varken uit de Oostelijke Balkan en de roze Kurt-tomaat.
Hun documenten over de kwaliteitsregelingen van de Europese Unie zijn klaar.
De Gorno Oryahov sudzuk en de Bulgaarse rozenolie hebben een beschermde naam van een product van geografisch belang. Strandzha manna-honing wordt ook beschermd.
Dit mechanisme beschermt de Europese producenten en garandeert de productkwaliteit voor het betrokken geografische gebied.
Aanbevolen:
Een Meloenfestival Verzamelde Fruitliefhebbers In Het Dorp Balgarevo
Meloen vakantie werd nog een jaar gehouden in het dorp Balgarevo, gemeente Kavarna. Honderden liefhebbers van het gele fruit vulden een paar dagen geleden het dorpsplein. Bewoners en gasten van Balgarevo stroomden toe om opmerkelijke culinaire meesterwerken van meloen te zien, evenals om de meesters van deze indrukwekkende werken te zien.
Het Vierde Honingfestival Werd Gehouden In Het Dorp Yardzhilovtsi
Honingfestival vond voor het vierde achtereenvolgende jaar plaats in het Pernik-dorp Yardzhilovtsi. Het evenement maakte deel uit van de vieringen ter gelegenheid van de 451e verjaardag van de nederzetting. Voordat het honingfestival begon, werd de tentoonstelling Women of Yardzhilovtsi Can georganiseerd.
Een Magisch Mengsel Voor Het Zuiveren Van Het Bloed En Het Versterken Van De Bloedvaten
Deze unieke en magische tinctuur is in staat om letterlijk alle vitale systemen van het menselijk lichaam te genezen. Doe in een doorzichtige glazen fles 12 teentjes gepelde knoflook, in vier delen gesneden. Schenk drie glazen rode wijn in, sluit de fles en plaats deze twee weken in de zon, waarbij u de fles minstens 2-3 keer per dag schudt.
Het Yoghurtmuseum Bevindt Zich In Het Dorp Studen Izvor
Het dorp Studen Izvor ligt in de buurt van Trun, in de vallei en aan beide oevers van de rivier de Vukansjtitsa. Het ligt op een compacte plek, zonder aparte buurten, wat typisch is voor bergdorpjes. Afgezien van de ongelooflijke natuur, waarin de onveranderde manier van leven van de lokale bevolking al duizenden jaren is gevestigd, kan het dorp Studen Izvor ook bogen op iets anders.
Water Uit Lourdes Tijdens Het Koken - Wat Is Het En Hoe Bereid Je Het Voor?
De beroemde water uit Lourdes is gewoon water, waarvan wordt aangenomen dat het wonderbaarlijke helende eigenschappen heeft. Het ontspringt in Santuario De Lourdes in Frankrijk, een complex van religieuze gebouwen met verschillende basilieken gewijd aan de cultus van de Maagd Maria.
