2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Tot voor kort werden tomatenschillen in de vorm van tonnen tomatenschillen weggegooid. Wetenschappers hebben echter eindelijk hun effectieve toepassing gevonden.
In werkelijkheid wordt er elke seconde 4 ton tomaten op aarde geproduceerd. Een jaar lang bedraagt de totale productie maar liefst 145 miljoen ton. Afval in de vorm van zaden, vezels en schil is ongeveer 2,2 procent van tomaten.
De leider is Italië, waar het jaarlijkse afval meer dan 100.000 ton bedraagt. De prijs voor hun verwerking is 4 euro per ton. Afvalproducten worden meestal gebruikt voor de productie van biogas of veevoer.
Sinds twee jaar ontwikkelen wetenschappers uit Parma een door de Europese Unie gefinancierd project. Het is 800.000 euro waard en heeft tot doel het gebruik van tomatenschillen in plaats van synthetische vernissen en harsen bij het lijmen van blikken te forceren.
Het idee is mogelijk dankzij de kweepeer in de schillen van groenten. Van deze stof wordt een specifieke biovernis geproduceerd, die zal worden gebruikt om de buiten- en binnenoppervlakken van ingeblikt metaal te bedekken.
Tot nu toe werden voornamelijk polymeren en harsen gebruikt voor het verlijmen van blikken. Ze bevatten bisfenol A - een stof die in veel landen verboden is bij de vervaardiging van fopspenen. Vanaf 2015 mag het niet meer in alle voedselverpakkingen worden gebruikt.
Dit alles is nodig vanwege het vermogen om van hen in het voedsel zelf over te gaan. En daarvoor moet dringend een onschadelijk alternatief worden gevonden. Dit is waar rode tomatenschillen in het spel komen.
De persoon die verantwoordelijk is voor het project is Dr. Angela Montanari. Ze beweert dat het proces van het verwerken en omzetten van deze schillen in vernissen geen dure procedure zal zijn. Als het project net zo goed verloopt als voorheen, kunnen blikken met tomatencoating uiterlijk over twee jaar op de markt worden gebracht.
Aanbevolen:
Ze Hebben Synthetische Melk Uitgevonden
Een synthetisch analoog van melk, die geen lactose en cholesterol zal bevatten, wordt echter door specialisten ontwikkeld, schrijft de Daily Mail. Experts hopen dat de nieuwe drank de afhankelijkheid van industrieel vee zal verminderen. Volgens de bio-ingenieurs van het bedrijf Muufir is dit over ongeveer een eeuw de belangrijkste vervanger voor melk.
Synthetische Stof Uit Broccoli Helpt Tegen Artritis
Wetenschappers zijn erin geslaagd om waardevolle te extraheren synthetische stof uit broccoli die de pijn en ontsteking van artritis aanzienlijk vermindert. Dit is best goed nieuws om over te praten, want we vieren 12 oktober Wereld Artritis Dag .
In Londen Werden Synthetische Hamburgergehaktballetjes Gemaakt En Gegeten
In een laboratorium is door een team van Nederlandse wetenschappers een kunstmatige hamburgergehaktbal gemaakt. Het synthetische product is 5 jaar ontwikkeld en al gegeten, laat de BBC weten. De gehaktbal is gemaakt in opdracht van een bedrijf dat vlees wilde ontwikkelen dat nog lekkerder, maar ook goedkoper voor de klant zou zijn.
Einde Van Drankjes Met Suiker En Synthetische Kleuren In Frankrijk
Europarlementariërs in Frankrijk hebben een wet aangenomen die de verkoop van suikerhoudende dranken en synthetische kleurstoffen verbiedt. De maatregel is genomen in het kader van een campagne ter bestrijding van obesitas en diabetes. De Nationale Assemblee is onvermurwbaar dat gezondheid voorop moet staan op de rekeningen van het land en daarom de vrije verkoop van dranken zal beperken.
Vervang Synthetische Vitamines Door Natuurlijke
Goed bereide theesoorten, die rijk zijn aan speciale stoffen en vitamines, zullen de synthetische vitamines uit de apotheek vervangen, die niet altijd even lekker en geurig zijn. Vitaminen zijn katalysatoren voor stofwisselingsprocessen in het lichaam.
