Biologische Voedselmanie

Video: Biologische Voedselmanie

Video: Biologische Voedselmanie
Video: Is biologische voeding gezonder? 2024, September
Biologische Voedselmanie
Biologische Voedselmanie
Anonim

In feite horen we de laatste tijd steeds meer hoe belangrijk het is om producten te kopen die "biologisch" zijn, maar zal dit niet een nieuwe massagolf worden, een nieuwe manie voor een bepaalde periode, die heel spoedig?

Het is onwaarschijnlijk dat dit gebeurt, omdat de gezondheid van mensen hier wordt aangetast. Uiteindelijk geef je veel meer geld, maar je weet waar je het in investeert, namelijk lekker eten dat onder andere nuttig is. Ze bevatten de nodige vitamines, mineralen en vezels, de producten zijn vers en hebben een smaak - iets wat bij de meeste andere producten ontbreekt. Althans, zo worden de dingen aan ons gepresenteerd. Wat we weten over biologisch voedsel is dat ze erg nuttig zijn, de beste tot nu toe op de markt, enz.

Maar is deze obsessie met "biologische" producten niet gevaarlijk? Geloofden we niet te snel in het idee dat 'bio' een maatstaf is voor kwaliteit?

Alles wat extreem is, kan gevaarlijk zijn. Volgens de American Academy of Pediatrics is nog niet onomstotelijk bewezen dat biologisch voedsel nuttig is, dat het onze gezondheid bevordert of dat het ons beschermt tegen welke ziekte dan ook. Dan stellen we ons de vraag of het echt nuttiger is om meer geld te geven voor voedsel met het label "biologisch"?

Biologisch fruit
Biologisch fruit

Nogmaals, volgens de Academie voor Kindergeneeskunde is het duidelijk dat zelfs als er geen definitief onderzoek is om te bewijzen dat deze producten beter zijn voor onze gezondheid, er onderzoeken zijn die aantonen dat biologisch voedsel minder pesticiden bevat, aanzienlijk meer - een paar chemicaliën, antibiotica.

Het is van het grootste belang voor ons lichaam dat het voedsel gevarieerd is en de stoffen bevat die we nodig hebben, en als het op een kwalitatieve en milieuvriendelijke manier is geproduceerd - nog beter voor elke consument. Maar goed en kwaliteitsvoedsel zou ons niet geobsedeerd moeten maken en de etiketten meerdere keren moeten lezen voordat we iets kopen. Leef gezond en vrij, eet wat je wilt, en als je de mogelijkheid hebt om biologisch te zijn - nog beter.

Aanbevolen: