2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
De bereiding van donuts thuis is heel eenvoudig als je een paar geheimen kent die we nu met je zullen delen. Donuts - zoet gebak van gistdeeg, gebakken in veel vet. Gistdeeg is niet snel klaar, dus voor de liefhebbers van luie zoetigheden zijn er variaties met sneller deeg dat geen gist bevat, maar met andere rijsmiddelen.
Kies degene die je het leukst vindt. Maar we raden u aan het traditionele gistdeeg te proberen, dat precies de smaak van de kindertijd zal geven die u zich waarschijnlijk nog herinnert.
De traditionele vorm van de donuts zijn kleine gezwollen ringen. Ze kunnen verschillen - van het gebruikelijke gefrituurde deeg tot donuts met verschillende vullingen - eiervla, vloeibare chocolade, aardbeienjam, citroenpudding.
Welke vulling je ook kiest, het belangrijkste is om te begrijpen dat de lekkerste donuts zelfgemaakt en met de hand gemaakt zijn. En natuurlijk - vergeet het gevoel voor verhoudingen niet, want het is een calorierijk voedsel, bereid op niet de meest bruikbare manier.
Zelfgemaakte donuts vereisen geen speciale vaardigheden. Je hoeft maar een paar subtiliteiten te kennen die je zullen helpen bij het bereiden van de donuts.
Je kunt ze gemakkelijk de bekende vorm geven, waarvoor er twee manieren zijn. Eerst wordt het deeg gevormd tot een pit, in ballen van gelijke grootte gesneden en elke bal krijgt de vorm van een cirkel en er wordt een gat gemaakt met een duim in het midden.
De tweede manier is: het deeg wordt in verschillende korsten uitgerold en er worden met behulp van uitstekers ringen van de gewenste grootte uitgesneden.
Vergeet dat niet de donuts frituren als ze in omvang verdubbelen.
Als je gevulde donuts wilt, maak dan een kleine incisie in het deeg en vul het met room of een geschikte vulling.
Om ze te bakken, is het noodzakelijk om veel vet in een diepe schaal te hebben - een oliebad, bij een temperatuur die niet lager is dan 180 graden.
Elke plantaardige olie is geschikt om te frituren, en het belangrijkste is om niet te veel donuts in dezelfde olie te bakken. De gefrituurde donuts kunnen het beste worden verwijderd met een schuimspaan en op een papieren handdoek worden gelegd om overtollige olie te absorberen. Nog steeds warm, de donuts bestrooi met poedersuiker, deze zal een beetje smelten en ze krijgen een zoet korstje.
Hier is het perfecte recept om te leren hoe maak je zelfgemaakte donuts als je een beginner bent?.
Zelfgemaakte donuts
droge gist - 2 theel.
bloem - 350 g
plantaardige olie - 3 el.
suiker - 3 el.
zout - een snuifje
eieren - 1 st.
verse melk - ongeveer 200 ml
plantaardige olie - om te frituren
Methode van voorbereiden: Verwarm de melk een beetje en voeg de gist toe, roer. Voeg een paar eetlepels bloem toe en 1 eetl. suiker, laat ongeveer 30 minuten op een warme plaats staan.
Voeg vervolgens de resterende bloem, suiker, zout, ei en plantaardige olie toe, roer. Bedek het deeg met een katoenen doek en laat nog 30 minuten op een warme plaats staan.
Zodra het deeg in volume is toegenomen, kneed je opnieuw en vorm je donuts met hun traditionele vorm.
Verhit de olie in een kom met een dikke bodem en hoge zijkanten, plaats de donuts in porties om ze te bakken. Bak aan beide kanten licht goudbruin.
Leg de afgewerkte donuts op keukenpapier om overtollig vet te absorberen. Doe de donuts over in een andere kom en bestrooi met poedersuiker uit het hart.
Aromatische donuts met een licht krokant korstje - zacht van binnen en bestrooid met poedersuiker - een favoriete kinderverwennerij.
Aanbevolen:
Hoe De Greens Goed Schoon Te Maken Voor Consumptie?
Hoewel de meeste groene bladgroenten het hele jaar door in grotere winkels of markten te vinden zijn, is het zeker het beste om hun consumptie in het voorjaar te benadrukken. De reden voor deze verklaring is niet alleen dat het dan "
Hoe Vis Te Kiezen En Schoon Te Maken Voor St. Nicholas Day
We hoeven u nauwelijks nog een lezing te geven over de nuttige eigenschappen van vis. En kinderen zijn er al van overtuigd dat vis een heerlijk en gezond voedsel is omdat het rijk is aan essentiële aminozuren, zoals methionine en cystine, die niet door het menselijk lichaam worden gesynthetiseerd.
Tips Voor Beginners Die Hummus Thuis Bereiden
De laatste tijd is hummus enorm populair geworden - iedereen vindt het lekker en iedereen wil het op tafel. Het maken van uw eigen recept is de volgende natuurlijke stap. Allereerst: wat is het? de humus ? Het is gemaakt van kikkererwten, tahini/tahini (sesamzaadpasta), citroen, knoflook, olijf- of sesamolie, zout en komijn.
Gids Voor Het Bewaren Van Voedsel: Hoe Lang Vers En Veilig Bewaren?
Hoewel de meeste mensen hun neus gebruiken als snuffeltest om te bepalen of hun eten nog goed is, kan deze methode misleidend en gevaarlijk zijn. Veel organismen die maagaandoeningen veroorzaken, creëren geen geur of visueel bewijs van hun aanwezigheid.
Hoe Wordt Baklava Gemaakt? (Beginners Gids)
Laten we eens kijken hoe we een lekkere Turkse baklava kunnen maken met het advies van ervaren gastheren. Het belangrijkste geheim van alle snoepjes is het kiezen van de juiste bloem. De tweede truc zijn de eieren - een uur voor gebruik moeten we wachten tot ze op kamertemperatuur zijn opgewarmd.