Frituur Geen Verse Uien En Knoflook

Video: Frituur Geen Verse Uien En Knoflook

Video: Frituur Geen Verse Uien En Knoflook
Video: Dus heel weinig mensen koken het avondeten, maar tevergeefs! Kool met kip in de oven. Lekker en 2024, September
Frituur Geen Verse Uien En Knoflook
Frituur Geen Verse Uien En Knoflook
Anonim

De tijd van verse uien en knoflook komt eraan. Ze zijn een van de belangrijkste producten die worden gebruikt om lentegerechten te bereiden. Ondanks hun onaangename aroma zijn de gerechten die ermee gepaard gaan gemakkelijk te bereiden en meer dan smakelijk. Deze gerechten hebben een lichte, aangename en unieke smaak die alleen in het voorjaar kan worden bereikt.

De kwaliteiten van verse uien liggen zeer dicht bij die van oude uien. Het wordt aanbevolen om het snel te gebruiken nadat het is losgemaakt uit de tuin of is gekocht in de winkel. Dit komt omdat het erg kwetsbaar is en het meest vatbaar voor bederf zijn zijn veren.

Anders moeten we uien zorgvuldiger bewaren. Het is erg belangrijk om de ui vlak voor gebruik te wassen, omdat de groene veren zacht worden en pellen. Het wordt niet in plastic zakken bewaard omdat het wordt gestoomd en gestoofd.

Verse knoflook is zeer rijk aan vitamines, waaronder B5, C, calcium, zink, ijzer. Bewaar ook niet in een plastic zak zoals uien. Het kan op een donkere en koele plaats worden bewaard, anders bederft de verse knoflook binnen 10 dagen.

Bij het koken met verse uien en verse knoflook, mag hun hoeveelheid niet overdreven zijn. Ondanks de nuttige ingrediënten die ze bevatten, wordt hun consumptie niet aanbevolen voor mensen met onstabiele magen, gastritis en zweren.

De handigste manier om ze in gerechten te bereiden, is door ze te stoven, niet om ze te bakken.

Aanbevolen: