Officieel: Bier Is Een Van De Grootste Prestaties Van De Mensheid

Video: Officieel: Bier Is Een Van De Grootste Prestaties Van De Mensheid

Video: Officieel: Bier Is Een Van De Grootste Prestaties Van De Mensheid
Video: ME grijpt in tijdens persconferentie 2024, September
Officieel: Bier Is Een Van De Grootste Prestaties Van De Mensheid
Officieel: Bier Is Een Van De Grootste Prestaties Van De Mensheid
Anonim

De volgende keer dat u een Belgisch biertje bestelt, weet dan dat u niet alleen alcohol drinkt, maar ook culturele ervaring opdoet. UNESCO heeft Belgisch bier toegevoegd aan de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van de mensheid.

De Belgen staan bekend als een van 's werelds biernaties. Hun bier heeft een breed scala aan smaken - van extreem zuur tot bitter. In bijna elke stad en elk dorp van het kleine West-Europese land is wel een brouwerij met eeuwenoude tradities.

De geschiedenis van Belgisch bier begint in de Middeleeuwen. De brouwtraditie in Vlaanderen is niet door iemand begonnen, maar door de monniken die destijds geïsoleerd waren van de samenleving. Mensen hielden van hun uitvinding en het werd een traditie. Vandaag loopt België voorop in alle ranglijsten die op de een of andere manier met bier te maken hebben, en bierfans gaan soms tot het uiterste.

Er is geen stad in het land waar niet minstens één keer per jaar een bierfeest wordt georganiseerd. In verschillende nederzettingen zijn deze evenementen zelfs maandelijks. In België werd de eerste bierpijpleiding aangelegd, die het bier rechtstreeks van de fabriek naar verschillende kroegen in het centrum van het oude Brugge brengt.

In tijden van crisis, wanneer de bierconsumptie wereldwijd daalt, zijn de enige plaatsen waar de consumptie stijgt België, Namibië en Zuid-Afrika, blijkt uit statistieken.

Natuurlijk is er ook kritiek geweest op het besluit van UNESCO om bier aan te merken als cultureel goed voor de mensheid, vooral in een tijd waarin wereldwijd misbruik een groeiend probleem wordt. De organisatie verdedigde zich echter met de stelling dat bier meer is dan een alcoholische drank. Bier wordt door mensen niet alleen gebruikt om te drinken, maar ook om te koken en verschillende producten te produceren, zo verwoordde haar standpunt UNESCO.

Samen met Belgisch bier werd de lijst van immaterieel cultureel erfgoed aangevuld ter ere van wijlen revolutionair Fidel Castro en de hete Cubaanse rumbadans, evenals de traditionele bedreigde volkszang van Oeganda.

De lijst van immateriële cultuurgoederen is 10 jaar geleden opgesteld met als belangrijkste doel het bewustzijn ervan te vergroten, terwijl UNESCO soms ook financiële of technische hulp biedt aan landen die worstelen om het te beschermen.

Aanbevolen: