2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Het eten van slechts een handvol noten per dag kan het risico op vroegtijdig overlijden aanzienlijk verminderen, zeggen onderzoekers van de Universiteit Maastricht, die een grootschalig onderzoek deden.
Al meer dan tien jaar bestuderen Nederlandse wetenschappers het effect van de dagelijkse consumptie van noten op het menselijk lichaam. Ze observeerden de gezondheid van bijna 120.000 vrijwilligers van 55 tot 69 jaar.
De resultaten van het onderzoek toonden duidelijk aan dat degenen die minstens 10 gram noten per dag aten, het risico op vroegtijdig overlijden met bijna 23 procent verminderden, aldus de BBC.
Volgens deskundigen heeft regelmatige consumptie van noten het risico op neurodegeneratieve ziekten met maar liefst 45 procent verminderd.
Ook blijkt dat noten het risico op luchtwegaandoeningen met 39 procent verminderen. Mensen die elke dag noten eten, hebben een risico op het ontwikkelen van diabetes tot 30 procent lager dan degenen die ze vermijden.
Wetenschappers adviseren iedereen om in hun dagelijkse voeding minstens 100 g noten op te nemen, ongeacht hun type. Het is aangetoond dat ze rijk zijn aan vitamines, vezels, antioxidanten en andere bioactieve componenten.
Na vele jaren dat noten werden beperkt en zelfs uitgesloten van ons menu door verschillende zelfbenoemde voedingsdeskundigen en voedingsdeskundigen vanwege hun vet- en caloriegehalte, staan ze nu op het punt van rehabilitatie.
Naast dat ze een waardevolle bron van voedingsstoffen zijn, zijn ze een onmisbaar onderdeel van het dieet van vegetariërs en veganisten omdat ze grotendeels vlees op tafel kunnen vervangen.
Hoe je noten precies gaat consumeren - rauw of geroosterd, is een kwestie van persoonlijke keuze, zeggen experts. Volgens hen hebben beide opties hun voor- en nadelen, dus iedereen moet voor zichzelf beslissen wat beter voor hem is.
Geroosterde noten bevatten veel waardevolle voedingsstoffen, maar bevatten extra hoeveelheden vet en zout, wat kan leiden tot een verhoogd cholesterol- of waterretentie.
Een ander potentieel nadeel is het gehalte aan acrylamide, een bijproduct van asparaginezuur, dat voornamelijk wordt gevormd tijdens het roosteren van amandelen en hazelnoten. Acrylamide werkt als een neurotoxine, heeft kankerverwekkende effecten en kan chromosoomveranderingen veroorzaken.
Aan de andere kant kunnen ook rauwe noten die niet vooraf in water geweekt of gedroogd zijn, gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Ze kunnen fytinezuur, enzymen en andere stoffen bevatten als natuurlijke bescherming tegen het eten van insecten.
Fytinezuur heeft het vermogen om de opname van belangrijke sporenelementen zoals calcium, magnesium, ijzer en zink te blokkeren.
In zeldzame gevallen kunnen zwavelnoten bacteriën zoals salmonella en alfatoxinen bevatten. Zelfs een minimale warmtebehandeling verwijdert salmonellabacteriën en bakken kan tot 50 procent van de aflatoxinen verwijderen.
Aanbevolen:
Wetenschappers: Melkcrème Beschermt Je Tegen Beroerte
Een recent onderzoek door wetenschappers van de Universiteit van Cleveland heeft uitgewezen dat melk met room buitengewoon nuttig is en het risico op een beroerte en hartaandoeningen kan verminderen. Onderzoekers adviseren in geen geval om het vetrijke product dat op het oppervlak van gekookte melk wordt gevormd, weg te gooien, omdat het veel meer is dan afval.
Een Handvol Amandelen Beschermt Ons Tegen Kanker
Wetenschappers hebben bewezen dat een handvol rauwe amandelen sterk genoeg ingrediënten bevatten die een uitstekende bescherming kunnen zijn tegen kanker. Amandelen zijn rijk aan laetrile - een stof die eigenschappen tegen kanker heeft.
Elke Dag Een Handvol Noten Houdt Dokters Weg
Volgens een nieuwe studie van een groep wetenschappers van King's College London kan slechts een handvol noten per dag artsen lange tijd bij je weghouden. Volgens wetenschappers kan het eten van ongeveer 20 gram walnoten per dag ons beschermen tegen potentieel dodelijke ziekten zoals een hartaanval en kanker.
Een Handvol Druiven Per Dag Verjaagt Migraine En Constipatie
Nu is het druivenseizoen en het is een misdaad als je niet alle mogelijke voordelen haalt uit deze ongelooflijk smakelijke en nuttige vrucht. Als u regelmatig druiven eet, zult u het verschil voelen - nerveuze spanning zal afwezig zijn, lichtheid in uw maag zal voelbaar zijn en migraine of eenvoudige hoofdpijn zullen onbekend zijn als sensaties.
Slechts 1 Ei Per Dag Beschermt Je Tegen Alle Ziektes
De eieren zijn een van de meest unieke geschenken van de natuur. Hoewel er veel controverse is over de vermeende schade die ze aan het lichaam toebrengen, is geen van hen bewezen. Tegelijkertijd zijn de voordelen van het opnemen van slechts één ei in het dagmenu meer dan significant.